Вишневое варенье 5-минутка

Ягоды засыпают на несколько часов сахаром чтобы дали сок.

Варенье доводится до кипения, снимается пенка, буквально 5 минут можно его покипятить. Затем огонь выключается и варенье может стоять несколько часов (я даже на ночь оставляю).

Утром снова довожу его до кипения и разливаю горячее по банкам. Это варенье получается жидким, как ягодки в сиропе 🥳