Тушеная капусточка с беконом из мраморной говядины

Name: Тушеная капусточка с беконом из мраморной говядины
Ingredients: Капуста; Бекона; Сахара; Лук; Морковь; Томат. паста; Лавровый лист; Соль, специи; Раст.масло

Рецепт с фото пошаговый

Автор Маргарита Щеглова

Приготовить капусту на сковороде можно как гарнир, самостоятельное блюдо или в...

Ингредиенты

Капуста 1 кг

Бекона 100 Гр

Сахара 1 ч.л

Лук 1 Шт

Морковь 1 Шт

Томат. паста 2-3 Ст. л.

Лавровый лист 1 Шт

Соль, специи По вкусу

Раст.масло По вкусу

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Подготовим все ингредиенты. Лук, морковь чистим и нарезаем произвольно, морковь можно натереть на терке.

Бекон режем небольшими кусочками. Капусту шинкуем как вам нравится.

На раскалённой сковороде с небольшим количеством масла обжариваем бекон. Далее добавляем лук, морковь. Готовим минут 5-7. Добавляем капусту, томатную пасту, соль, лавровый листик, сахар и специи. Хорошо все перемешиваем. Далее вливаем в сковороду 100 -200 мл воды, накрываем крышкой и тушим минут 10. При необходимости и мере испарения воды, добавляем ещё. Тщательно перемешиваем и тушим под крышкой ещё минут 15-20 периодически помешивая. По истечении времени капуста готова. Приятного аппетита!