Завтрак Обед

Добавьте рецепт в закладки,

чтобы не потерять его

Рулет из кабачков

Name: Рулет из кабачков
Prep time: 1 h
Cook time: 1 h
Yield: 10 порций
Ingredients: Ср. кабачки; Яйца; Сметана; Мука,соль,перец; Начинка; Ср. морковь; Крупная луковица; Раст. масло для жарки; Сметана; Майонез; Чеснок; Зелень по вкусу

Рецепт с фото пошаговый

Автор Марина ✈️

#кабачки #краскилета #еда #вкуснаяеда #фотоеды #инстаеда #рецепты #вкусныерецептут...

1 час

10 порций

Пищевая ценность на

100 г

Сколько нужно в день?

0 %

Калории

151

0 %

Белки

6 г

*0 %

Жиры11 г

0 %

Углеводы

12 г

0 %

Сахар

4 г

0 %

Клетчатка

2 г

0 %

Холестерин

85 мг

Знания об умном питании

* Процент от суточной нормы.
Является справочной информацией.

Ингредиенты

Ср. кабачки 3 шт.
Яйца 2 шт.
Сметана 2 ст. л.
Мука,соль,перец 6 ст. л.
Начинка
Ср. морковь 2 шт.
Крупная луковица 1
Раст. масло для жарки
Сметана 200 мл
Майонез 50 мл
Чеснок 3 зуб.
Зелень по вкусу

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Кабачки натереть на крупной тёрке, присолить и оставить на 10 мин. Затем отжать руками.

Соединяем кабачки с яйцами, сметаной и мукой. Солим, перчим, перемешиваем.

Кабачковое тесто равномерно распределяем на противне,который предварительно застелили пергаментом и смазали раст. маслом. Отправляем его в духовку (180 гр.) на 30 мин. Занимаемся зажаркой: морковь натираем, лук шинкуем кубиком и тушим под крышкой (15 мин.). Сметану, майонез соединяем с мелко рубленным чесноком и зеленью, солим по вкусу.

Достаем корж из духовки, даём остыть, переворачиваем и освобождаем от пергамента.Смазываем его соусом и распределяем овощи, опять присыпаем зеленью и сворачиваем в рулет. Готовый рулет оборачиваем фольгой и убираем в холодильник на 2 часа. Кстати, начинка может быть любой: грибы, сыр, творог, мясо и т. д.

...