Лодочки из баклажанов

Name: Лодочки из баклажанов
Yield: 4 порции
Ingredients: 💜Баклажан большой; 💜Шампиньоны (большие); 💜Помидоры; 💜Чеснок свежий; 💜Сметана 20%; 💜Сыр; 💜Масло подсолнечное; 💜Специи, соль, зельнь (у меня приправы чёрный, итальянские, чили красный); 💕Соус :; яйцо варёное на тёрке; чеснок; сметана; 💕Картошки

Рецепт с фото пошаговый

Автор Helen

Очень вкусные

30мин

4 порции

Ингредиенты

💜Баклажан большой 1 шт- 600 гр
💜Шампиньоны (большие) 4 шт
💜Помидоры 1.5 шт
💜Чеснок свежий 2 зубчика
💜Сметана 20% 2 ст. л
💜Сыр 80-100 гр
💜Масло подсолнечное 2 ст. л
💜Специи, соль, зельнь (у меня приправы чёрный, итальянские, чили красный)
💕Соус :
яйцо варёное на тёрке
чеснок
сметана
💕Картошки 5 шт

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Берём большой баклажан примерно 600 гр. Разрезаем пополам (форма лодочки). Вынимаем аккуратно мякоть из баклажанов (отдельно в 2-х мисках мякоть и лодочки солим заливаем холодной водой вымачиваем 20 минут). В то время нарезаем кубиками шампиньоны, помидоры, чеснок. Обжариваем по очереди на сковородке с добавлением масла, шампиньоны, помидоры, баклажаны (промыть водой и нарезать мелко) чеснок, специи, соль.

Шампионы, помидоры, баклажаны (промыть водой и нарезать мелко) чеснок, специи, соль. Убираем с огня доб. сметану (перемешать) нарезаем кубиками сыр и все это к начинке и снова перемешать. 🙏 Фаршируем лодочки начинкой. Гарнир картошка (масло подсолнечное, соль, специи, перемешать). Выкладываем в форму, запекаем под фольгой 30 мин! УКРАШЕНИЕ зелёный лук, розмарин Соус😉 сметана, тёртое яйцо, чеснок 1 зуб. перемешать! Приятного аппетита! 🍒👍

...