Галета со сливами🥭🥭🥭

Сливочное масло перетереть с мукой до крошки. Добавляем сахар и корицу, перемешиваем.

Затем вливаем молоко и замешиваем тесто. Тесто получается мягким и не липнет к рукам. Убираем тесто в холодильник на 15-20 мин, а пока готовим начинку.

Сливы разрезаем по кругу, перекручиваем две половинки и удаляем косточки. И нарезаем дольками.

Достаём тесто из холодильника, раскатываем, сверху выкладываем начинку по середине и оставляем края, как на фотографии, чтобы потом их подогнуть.

Посыпаем сверху сахаром и подгибаем края. Смазываем желтком.

Убираем пирог в заранее разогретую духовку до 180 градусов, на 20-25 минут. К столу можно подавать холодным со сливочным мороженным. Приятного аппетита!