Трубочки с белковым кремом
Рецепт с фото пошаговый
Автор Ольга ✈
40 минут
18 шт.
Ингредиенты
муки 350 гр.
разрыхлителя 1 ч. ложка
сливочного масла 100 гр.
сметаны 130 гр.
соли Щепотка
Крем
белка 4
сахара 200 гр.
соли Щепотка
лимонного сока Несколько капель
Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис
Шаги приготовления
1
Для теста смешиваем муку, разрыхлитель и соль.
2
Растираем в крошку мучную смесь и размягченным сливочным маслом.
3
К полученной смеси добавляем сметану и замешиваем мягкое тесто.
4
Оставляем тесто в холодильнике на 20 минут.
5
Для крема: холодные яичные белки начинаем взбивать со щепоткой соли.
6
Не переставая взбивать добавляем лимонный сок и сахар. Взбивать до устойчивых пиков.
7
Готовое тесто раскатать в пласт 3 мм.
8
Нарезать на полосы шириной 3 см и накрутить внахлёст на конусы для трубочек (можно сделать самим из фольги или пергамента для выпечки)
9
Выпекать в разогретой до 200 градусов духовке 15 минут
10
Остывшие трубочки наполнить кремом при помощи кондитерского мешка.
11
Можно посыпать сахарной пудрой.
12
Приятного аппетита!
4.95892
Эмоции 9
Подарите автору эмоцию!
3
1
2
3
Фотоотзывы 2
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить фотоотзыв
Комментарии 3
Vitaliia Dmytruk
оставил(а)
Рецепт очень простой, но вкус потрясающий. Спасибо вам большое 😍
13 февраля 2021 г.
Ответить
Похожие рецепты
Посмотрите, что мы нашли с теми же ингредиентами
Вероятно, вам понравится
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!