ПП морковный тортик на сковороде

Name: ПП морковный тортик на сковороде
Yield: 2 порции
Ingredients: Тесто; Банан; Морковь крупная; Ряженка; Мука овсяная; Мука пшеничная цельнозерновая, сколько возьмёт тесто; Разрыхлитель; Крем; Творог мягкий; Сметана; Чернослив несколько штук, грецкие орехи; Сахар ванильный с натуральной ванилью; Растительное масло для смазывания сковороды

Рецепт с фото пошаговый

Автор Galina_Tarn

2 порции

Ингредиенты

Тесто

Банан 1 шт

Морковь крупная 1 шт

Ряженка 1 стакан

Мука овсяная 100 грамм

Мука пшеничная цельнозерновая, сколько возьмёт тесто

Разрыхлитель 1 чайная ложка

Крем

Творог мягкий 200 грамм

Сметана 200 грамм

Чернослив несколько штук, грецкие орехи горсть

Сахар ванильный с натуральной ванилью 10 грамм

Растительное масло для смазывания сковороды

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Банан размять в пюре. Морковь натереть на мелкой тёрке. В банановое пюре добавить ряженку, овсяную муку, разрыхлитель, замесить тесто. Добавить тёртую морковь, перемешать. Оставить на 10-15 минут. Тесто должно получиться как очень густая сметана. При необходимости добавить немного муки.

Небольшую сковороду смазать маслом, разогреть, выложить часть теста столовой ложкой, разровнять. Толщина слоя должна быть не более 1 см. Жарить под крышкой на маленьком огне несколько минут до запекания. Перевернуть, обжарить ещё 1 -2 минуты. Приготовить все коржи, остудить.

Творог, смешать со сметаной, добавить сахар, измельчённые орехи и мелко нарезанный чернослив.

Собрать тортик, промазывая коржи кремом. Оставить на несколько часов в холодильнике.

...