Тушеное мясо с картофелем

Name: Тушеное мясо с картофелем
Yield: 4-5 порций
Ingredients: свинины; картофеля; морковь; чеснока; Томатная паста; Вода; Соль, перец; Подсолнечное масло; Паприка; хмели-сунели; приправа для мяса

Рецепт с фото пошаговый

Автор Екатерина

4-5 порций

Ингредиенты

свинины 500 грамм

картофеля 3-4 шт

морковь 1

чеснока 2 зубчика

Томатная паста 1 ст. ложка

Вода 500 мл

Соль, перец по вкусу

Подсолнечное масло 1 с.л

Паприка 1 ст ложка

хмели-сунели 0,5 ч.л

приправа для мяса 0.5 ч.ложки

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Нарезаем мясо на кусочки.

Разогреваем сковородку, добавляем подсолнечное масло, как только все разогрелось добавляем мясо, обжариваем до золотой корочки.

К мясу добавляем воду, чтобы оно полностью покрылось, солим по вкусу. Можно добавить чёрный перец горошком 3 штуки и лавровый лист. Тушим под крышкой 40 минут, периодически перемешивая.

Чистим морковь и картошку, режем на кубики.

Через 40 минут добавляем к мясу, томатную пасту, все приправы, морковь и лук, тушим под крышкой 20-25 минут.

За 3 минуты до готовности, добавляем мелко нарезанный чеснок, перемешиваем.

Даём настояться блюду 15 минут. Приятного аппетита!

...