Маринованные маслята на зиму

Очищаем маслята. Промываем, отвариваем в слегка подсоленной воде 15 минут (обязательно постоянно снимаем пену) после сливаем воду промываем и откидываем на дуршлаг, чтобы стекла вода.

Готовим рассол : Воду ставим на огонь, после закипания кладём все ингредиенты кроме уксуса, чеснока и лаврового листа в кипящую воду, маслята выкладываем вместе со всеми ингредиентами и варим 20 минут, после добавляем уксус и варим ещё 5 минут. В стерилизованные банки на дно кладём лавровый лист, зубчик чеснока и разливаем грибы с рассолом по баночкам, закатываем и оставляем остывать. Хранить в холодильнике или в подвале.