Галета со сливой

Name: Галета со сливой
Ingredients: пшеничной муки; с верхом муки ржаной; кипятка,; растительного масла; Соль,; разрыхлитель теста; чайную ложку мёда; манная крупа; Начинка:; сливы; сахар; корица

Рецепт с фото пошаговый

Автор Татьяна Ярцева

#яблочныйспас. (по рецепту DINA). Такая вкуснятина! Если...

Ингредиенты

пшеничной муки 2 стакана

с верхом муки ржаной 2 столовые ложки

кипятка, 0,5 стакана

растительного масла 0,5 стакана

Соль,

разрыхлитель теста

чайную ложку мёда 1

манная крупа

Начинка:

сливы

сахар

корица

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Приготовить тесто: в стеклянную посуду влить растительное масло и добавить кипяток. В миску всыпать просеянную муку с разрыхлителем теста. Добавить чуть соли, по своему вкусу я добавила мёд. Всё соединить и вымесить эластичное, мягкое тесто. Оставить на полчаса "отдыхать".

За это время приготовить начинку. Сливы вымыть и высушить. Нарезать произвольно на некрупные фигурки.

Тесто раскатать толщиной 5 мм. Выложить на противень, противень посыпать мукой. На тесто посыпать манной крупы, чтобы сок от слив впитался манкой.

Сливы выложить на тесто. При этом от края оставлять 2-3 см. У меня 2 слоя из-за того, что я слив много подготовила. Выложить 1-й слой и посыпать сахаром и корицей. Выложить 2-й слой и посыпать сахаром. Бортики защипнуть. Бортики я сбрызнула мёдом, смешанным с каплями воды.

Поставить в духовку. Готовность определяется по цвету теста.