Диетические фрикадельки с овощами

Name: Диетические фрикадельки с овощами
Ingredients: Для фарша; филе индейки; луковица; чеснока; овсяных хлопьев; Перец, соль; Овощи; луковица; моркови; небольшой баклажан; небольшой кабачок; помидора; тимьяна; сушеного чеснока; Соль, перец

Рецепт с фото пошаговый

Автор Татьяна Пигарева 🍽️

Вкусные, полезные и лёгкие в приготовлении #мясо #овощи #полезно

Ингредиенты

Для фарша

филе индейки 600 гр.

луковица 1

чеснока 1 зубчик

овсяных хлопьев 2 ст. ложки

Перец, соль по вкусу

Овощи

луковица 1

моркови 2

небольшой баклажан 1

небольшой кабачок 1

помидора 2

тимьяна 1/2 ч. ложки

сушеного чеснока 1 ч. ложка без верха

Соль, перец по вкусу

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Лук нарезать соломкой, припустить на растительном масле, добавив тимьян.

Морковь нарезать секторами, баклажан и кабачок, соломкой и отправить к луку. Жарить на среднем огне. Добавить сушеный чеснок, соль и перец.

Добавить помидоры, нарезанные кубиками, протушить вместе минут 5

Приготовить фарш из мяса и лука, добавить чеснок через пресс, овсяные хлопья, соль, перец, хорошо вымешать, подлив немного воды для сочности. Скатать фрикадельки.