Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Соленые арбузы
Рецепт с фото пошаговый
Автор Ольга Сыромолот
#заготовки2020
Эту заготовку я не планировала.Но купила не сладкие арбузы и пришлось...
Ингредиенты
- арбуза 2
- Рассол на 3-х-литровую банку:
- соли 3 ч. л.
- сахара 6 ч. л.
- уксуса 9% 9 ст. л.
- Рассол на 1 литровую банку:
- соли 1 ч. л.
- сахара 2 ч. л.
- уксуса 9% 3 ст. л.
Шаги приготовления
12
человек планируют готовить
1
Арбуз моем и нарезаем на небольшие «скибочки », заполняем ими простерилизованную на пару (или как вы делаете) банку.
2
Кипятим воду в эмалированной кастрюле и кипятком заливаем арбузы в банках. Даем постоять 5 минут и сливаем обратно в кастрюлю кипятить.
3
Можно теперь готовить рассол, но я заливала только на третий раз. Рассол: кладём в кастрюлю сахар, соль, доводим до кипения и наливаем уксус. Этим рассолом заливаем арбузы и сразу закатываем банки.
4
Потом банки укутываем тёплым одеялом и даём полностью остыть. Остывшие отправляем на хранение.
5
Если вы захотите стерилизовать арбузы, то предлагаю вам такой вариант: арбузы разложить по чистым стерильным банкам. В каждую банку кладём соль, сахар, уксус. Заливаем кипятком и даём остыть. Потом ставим стерилизовать : 1-литровую банку 20-15 минут; 3-х литровую-15-20 минут от закипания.
6
Арбузы получаются вкусными,даже рассол выпивается!
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.812053
Эмоции 3
Подарите автору эмоцию!
1
0
1
1
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
