Лаваш с начинкой

Лаваш вырезать по диаметру сковороды, вылить сверху яйцо, посыпать 1/2 сыра. Закрыть крышкой на 2 мин на малом огне.

На середину положить томат (2 крупных кружочка), мясо, оставшийся сыр.

Загнуть края с 4 сторон, чтобы закрылась начинка, перевернуть, жарить 3 мин под крышкой.

1 порции мало) томата хватит на 2 порции и из листа лаваша обычно 2 круга можно вырезать.

Можно лаваш смочить водой, вылить яйцо, посыпать сыром и перевернуть. Потом выложить начинку и загнуть края. Яйцо обжарится и будет снаружи.