"Морской окунь запеченный с овощами под сметанным соусом"

Name: "Морской окунь запеченный с овощами под сметанным соусом"
Yield: 3 порции
Ingredients: морских окуней (у меня размером меньше ладошки); Красного лука; Помидор; Веточки базилика; Растительное масло; Соль, перец; сметаны; чеснока; лимона; Брокколи на гарнир; Зелень

Рецепт с фото пошаговый

Автор Кристина Дëмина ✈️

Очень сочный и вкусный ужин, который просто тает во рту. #едаятебялюблю #море #рыба...

1 час

3 порции

Ингредиенты

морских окуней (у меня размером меньше ладошки) 6 шт

Красного лука 1 шт

Помидор 2 шт

Веточки базилика 3 шт

Растительное масло

Соль, перец по вкусу

сметаны 3 ст. ложки

чеснока 1 зубчик

лимона 1/3

Брокколи на гарнир

Зелень по вкусу

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Разогреваем духовку до 200 градусов, форму для запекания застилаем пергаментом, смазываем маслом, и укладываем половину Лука порезанного полукольцами, также кладем несколько долек помидора, солим, перчим, поверх выкладываем окуней, предварительно похищенных и помытых, солим, перчим, сбрызгиваем лимонным соком.

Поверх рыбу посыпаем оставшимся порезанным полукольцами луком, дольками помидорки, кладем веточки базилика и ещё саму рыбу покрываем соусом из сметаны смешанной с чесноком.

Ставим рыбу в духовку на 35 минут. А брокколи тем временем в течение 15 минут обжариваем на маленьком огне, с добавлением соли и перца по вкусу. Перед подачей можно посыпать блюдо зеленью. Всем приятного аппетита!!!