Завтрак Обед

Добавьте рецепт в закладки,

чтобы не потерять его

Фрамгу де муаба де женгуба

Name: Фрамгу де муаба де женгуба
Yield: 2
Ingredients: Курица; Помидоры; Лук репчатый; Зубок чеснока; Лавровый лист; Сок лимона; Перец чили (жгучий); Кабачок (вместо бамии); Орех (арахис); Масло растительное

Рецепт с фото пошаговый

Автор Галина Кошукова(Шубина)✈

#Ангола #отпуск Ангола еще недавно, а если точнее то до 1975 года, являлась...

Пищевая ценность на

100 г

Сколько нужно в день?

*0 %

Калории199

0 %

Белки

13 г

0 %

Жиры

15 г

0 %

Углеводы

6 г

0 %

Сахар

3 г

0 %

Клетчатка

2 г

0 %

Холестерин

46 мг

Знания об умном питании

* Процент от суточной нормы.
Является справочной информацией.

Ингредиенты

Курица 900 г
Помидоры 4 шт.
Лук репчатый 1 шт.
Зубок чеснока 4 шт.
Лавровый лист 2 шт.
Сок лимона 2 ст. л.
Перец чили (жгучий) 2 шт.
Кабачок (вместо бамии) 200 г
Орех (арахис) 50 г
Масло растительное 100 мл

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

В самом названии уже скрыт рецепт: фрамгу (курица), женгуба (орех). Моем курицу, чистим, удаляем кожу. Нарезаем на порционные кусочки. Солим, перчим (для этого перчики чили мелко нарезаем), заправляем мелко нарезанным чесноком, и поливаем соком лимона. Мясо оставим мариноваться 40-50 минут.

Нарезаем лук, чеснок. Чистим, моем помидоры и мелко нарезаем. В глубокой сковороде разогреваем масло, пассеруем лук и чеснок. Далее с луком обжариваем немного кусочки курицы, добавляем нарезанные мелкими кубиками помидоры, лавровый лист, накрываем крышкой и тушим не менее 1 часа. За 30 мин. до окончания добавляем кусочки кабачка и посыпаем орехом. Тушим блюдо до готовности.

Подаем на стол. В качестве гарнира используем отварной рис. Очень вкусно, орех придает не только особый вкус, но и приятный аромат. Буду теперь по возможности использовать орех в мясных блюдах. Приятного аппетита!!!

...