Яблочный пирог Марии

Name: Яблочный пирог Марии
Ingredients: Яблоки - крепкие, кислые; Масло сливочное; Сахар; Мука; Яйца; Разрыхлитель; Корица; Ваниль экстракт; Сахарная пудра для присыпки

Рецепт с фото пошаговый

Автор Ирина Шляховая

Mary Apfelkuhen - Мари Апфелькухен или Яблочный пирог Марии - популярная немецкая...

Ингредиенты

Яблоки - крепкие, кислые 1 кг

Масло сливочное 250 гр

Сахар 250 гр

Мука 350 гр

Яйца 5 шт

Разрыхлитель 15 гр

Корица 0,5 ч. л

Ваниль экстракт несколько капель

Сахарная пудра для присыпки

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Яблоки помыть,очистить, удалить серединку и нарезать пластинками и перемешать с корицей.

Муку просеять, смешать с разрыхлителем и солью.

В миксере яйца растереть с сахаром, добавить размягченное масло, ваниль и продолжая взбивать, добавить муку.

В готовое тесто положить яблоки и перемешать ложкой.

Дно формы проложите бумагой и смажьте маслом бока.

Тесто переложите с форму и выпекайте минут 40-60 (зависит от Вашей духовки) После 40 минут выпечки проверьте готовность деревянной палочкой.

Если середина ещё сырая, а верх готов, накройте бумагой и пеките ещё минут 20 или до готовности.

Корочка должна быть золотисто коричневой. А серединка... Вы только посмотрите какая прелесть! Сочная, душистая. К тому же яблок здесь больше, чем теста - очень важная деталь! Приятного Вам чаепития!