Яблочный пирог Марии

Яблоки помыть,очистить, удалить серединку и нарезать пластинками и перемешать с корицей.

Муку просеять, смешать с разрыхлителем и солью.

В миксере яйца растереть с сахаром, добавить размягченное масло, ваниль и продолжая взбивать, добавить муку.

В готовое тесто положить яблоки и перемешать ложкой.

Дно формы проложите бумагой и смажьте маслом бока.

Тесто переложите с форму и выпекайте минут 40-60 (зависит от Вашей духовки) После 40 минут выпечки проверьте готовность деревянной палочкой.

Если середина ещё сырая, а верх готов, накройте бумагой и пеките ещё минут 20 или до готовности.

Корочка должна быть золотисто коричневой. А серединка... Вы только посмотрите какая прелесть! Сочная, душистая. К тому же яблок здесь больше, чем теста - очень важная деталь! Приятного Вам чаепития!