Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Баклажаны гриль с соусом из помидора 🍆🍅
Рецепт с фото пошаговый
Автор Ирина Волигова
Очень простое и невероятно вкусное блюдо - продолжаю исследовать рецепты с сайта...
30 минут
2-4 порции
2
Пищевая ценность на
100 г
Сколько нужно в день?
0 %
121
0 %
3 г
*0 %
Жиры9 г
0 %
11 г
0 %
6 г
0 %
5 г
0 %
0 мг
* Процент от суточной нормы.
Является справочной информацией.
Является справочной информацией.
Ингредиенты
- Баклажана 2
- Для сальсы:
- Помидор 1
- Чеснока 2 зуб.
- Маслин 1 горст.
- Кинзы 5-6 вет.
- Сока лимона 1 ст. л.
- Оливкового масла 2 ст. л.
- Соль, перец по вкусу
Шаги приготовления
18
человек планируют готовить
1
Готовим все необходимое. Баклажаны разрезаем на пластины толщиной 5 мм. Солим, сбрызгиваем оливковым маслом и перемешиваем.
2
Разогреваем гриль (можно использовать сковороду гриль) и обжариваем баклажаны до готовности и появления отчетливых полосок.
3
Готовим сальсу: у помидора делаем крестообразный надрез на "попке", заливаем на 3 минуты кипятком, и снимаем кожицу. Помидор нарезаем мелкими кубиками.
4
Чеснок, маслины (косточки извлечь) и зелень мелко нарезаем.
5
Добавляем сок лимона, оливковое масло, соль, свежемолотый перец и перемешиваем.
6
Аккуратно выкладываем сальсу на баклажаны, украшаем листиками зелени. Приятного аппетита!!!
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.97727
Эмоции 16
Подарите автору эмоцию!
6
2
3
5
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии 2
)
)
