2 человека приготовили,
проверили этот рецепт
Сладкие маринованные помидоры
Рецепт с фото пошаговый
Автор Галина Кошукова(Шубина)✈
#заготовки2020 В этом рецепте не используются никакие
пряные травы, помидоры...
Ингредиенты
- Помидоры 3 кг
- Перец черный горошком 12 шт.
- Перец душистый горошком 9
- Гвоздика 6 шт.
- Лаврового листа 6 шт.
- Маринад на 1 литр воды
- Соль 1 ст. л..
- Сахар 100 г
- Уксус 9% 100 мл
Шаги приготовления
40
человек планируют готовить
1
Банки и крышки промываем и стерилизуем.
Помидоры чистим, моем, сушим. Прокалываю в области плодоножки зубочисткой, чтобы не лопались.
На дно банок кладём специи. Укладываем помидоры.
2
Кипятим необходимое количество литров воды, обычно где-то в два раза меньше, чем объем банок.
Заливаем крутым кипятком банки. Накрываем стерильными
крышками и оставляем на 15 минут.
3
Затем воду сливаем в кастрюлю. Из этой воды будем готовить
маринад. Ставим кастрюлю с водой на огонь, добавляем соль,
сахар, лавровый лист. Доводим до кипения, варим около двух минут
и добавляем уксус. Кипятим 3-4 секунды и выключаем огонь.
Сразу заливаем кипящим маринадом банки с помидорами.
Закатываем и укрываем до полного остывания.
4
Вкуснейшие помидоры готовы! Ждём минимум 1,5 месяца
и можно открывать.
Приятного Вам аппетита!!!
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.881477
Эмоции 11
Подарите автору эмоцию!
4
2
2
3
Фотоотзывы 2
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить фотоотзыв
Комментарии 4
)
)
)
)
