Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Суп-пюре с грибами и креветками
Рецепт с фото пошаговый
Автор Olga ✈
#суп #обед #ппрецепты #пп #фудблоггер #европа
1 ч
8 порций
Ингредиенты
- гр шампиньонов 400
- гр сушеных грибов 30
- воды 1,5 л
- луковица 1
- Лук-порей (немного для вкуса)
- чеснока 1 зубчик
- морковь 1
- картофелей 5
- Креветки
- Для маринада креветок:
- оливковое масло
- сушеный чеснок
- соль, перец
- мёда 1 ч.л.
- Дополнительно:
- сливок 7% 200 мл
- Соль, перец, любимые травки, молотый мускатный орех
Шаги приготовления
12
человек планируют готовить
1
Нарезаем лук, чеснок, лук-порей, морковь и шампиньоны.
2
Обжариваем все на растительном масле пару минут. Шампиньоны обжариваем без масла на разогретой сковороде до выпаривания воды.
3
Все перекладываем в кастрюлю, добавляем сушеные грибы (предварительно их вымачиваем пару минут, моем).
4
Картофель нарезаем и тоже перекладываем в кастрюлю, заливаем 1,5 л воды и варим бульон примерно 40 минут, добавляем шампиньоны и варим ещё 15 минут.
5
Пюрируем сваренные овощи с добавлением сливок, доводим до кипения, добавляем специи. Креветки маринуем в соусе (смешиваем оливковое масло, соль, перец, мёд,сушеный чеснок) 10-15 минут, нанизываем на шпажки и обжариваем с каждой стороны по две минуты. Приятного аппетита!
6
Https://www.instagram.com/p/CEPATGdinEN/?igshid=1prnr7iysicde
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.95869
Эмоции 2
Подарите автору эмоцию!
1
0
0
1
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
