1 человек приготовил,
проверил этот рецепт
Вяленые томаты с пряностями
Рецепт с фото пошаговый
Автор Владимир Кашаев ✈
В этом году у нас получился богатый урожай помидор. Мы и консервировали и в собственном...
Пищевая ценность на
100 г
Сколько нужно в день?
0 %
121
0 %
3 г
*0 %
Жиры11 г
0 %
9 г
0 %
6 г
0 %
2 г
0 %
0 мг
* Процент от суточной нормы.
Является справочной информацией.
Является справочной информацией.
Ингредиенты
- Спелые помидоры (желательно сливовидные)
- Прованские травы" 1 пак.
- Масло растительное
- Базилика 1 вет.
Шаги приготовления
3
человека планируют готовить
1
Помидоры тщательно моем и немного подсушиваем от лишней влаги. Разрезаем вдоль пополам и чайной ложкой выбираем плодоножку вместе с семечками (это нам пригодится в других рецептах, например для изготовления помидор в собственном соку). Раскладываем половинки помидор на решетке сушилки и сушим примерно 12-15 часов до состояния мягкости, но чтобы не превратились бы в чипсы.
2
Листья свежего базилика промываем, подсушиваем на полотенце и раскладываем на дно стерильных банок. Выкладываем плотно готовые томаты, пересыпаем смесью "Прованских трав", заливаем банки под самое горлышко горячим, но не кипящим растительным маслом. Закрываем прокипяченными крышками, проверяем на герметичность и убираем на хранение в холодильник до того момента, когда захочется их съесть.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.891394
Эмоции 10
Подарите автору эмоцию!
4
1
2
3
Фотоотзывы 1
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить фотоотзыв
Комментарии 2
)
)
