
Спринг-роллы
Рецепт с фото пошаговый
Автор Елена
#отпуск #Вьетнам
Азиатская закуска подается с острым соусом.
⠀
Энергетическая...
1 ч
10 порций
Ингредиенты
- рисовой бумаги 1 упаковка
- белокочанной капусты 200 гр
- морковь 1 шт
- куриное яйцо 1 шт
- Оливковое масло
- По желанию можно добавить
- Креветки
- Крабовое мясо
- Мясо кальмара
Шаги приготовления
15
человек планируют готовить
1
Нарезаем соломкой капусту и морковь. Если используете морепродукты, предварительно очистите и обжарьте на сковороде либо сварите.
2
В глубокой сковороде разогреть масло. Необходимо использовать столько масла, чтобы блинчик помещался в него наполовину.
3
Берем рисовую бумагу, окунаем лист в плоскую тарелку с теплой водой на 2-3 сек. Если передержать в воде бумагу, то она порвется. Затем выкладываем мокрую бумагу на тканевую поверхность. Это важно, так как бумага будет очень липкой.
4
На смоченную бумагу выкладываем начинку, затем аккуратно загибаем 3 края бумаги вовнутрь и после скручиваем в рулетик.
5
В тарелке взбиваем яйцо, опускаем туда рулетики, после чего обжариваем со всех сторон на сковороде.



5457
Эмоции 4
Подарите автору эмоцию!
1
1
1
1
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями