Паштет из куриной печени с желе из клюквы

Name: Паштет из куриной печени с желе из клюквы
Ingredients: Куриная печень; Сливочное масло; Морковь; Луковица

Рецепт с фото пошаговый

Автор Натали Натали

Ингредиенты

Куриная печень 1 упаковка

Сливочное масло 150 грамм

Морковь 3 шт

Луковица 1 штука

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Отварить немного печень, снять пену. Потушить морковь и лук, добавить сюда же печень, соль и специи по вкусу. Блендером измельчить всё, добавить мягкое сливочное масло. Хорошо перемешать и выложить в подходящую форму. Взять 250-300 грамм клюквы и столько же воды. 1 столовая ложка сахара. Сварить сироп, остудить и добавить 60 грамм желатина. Дать постоять минут 10, залить сверху паштет. Поставить в холодильник.