Супер ленивые хачапури

Name: Супер ленивые хачапури
Yield: 4 порции
Ingredients: - творог мягкий (у меня 5%); - яйца куриные; - мука (у меня пшеничная "Экстра"); - сыр твердый (главное, чтобы хорошо плавился); - соль, перец черный молотый; - масло оливковое (подсолнечное)

Рецепт с фото пошаговый

Автор Александра 🌳

#ППрецепты, #вкусноипросто, #Сашечкакулинар Очень вкусное и легкое в приготовлении...

30 минут

4 порции

Ингредиенты

- творог мягкий (у меня 5%) 300 гр

- яйца куриные 4 шт

- мука (у меня пшеничная "Экстра") 3 столовые ложки

- сыр твердый (главное, чтобы хорошо плавился) 100 гр

- соль, перец черный молотый по вкусу

- масло оливковое (подсолнечное) 10 мл

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

В большую миску выкладываем творог, добавляем к нему муку, щепотку соли и все тщательно перемешиваем. Должна получится однородная, достаточно густая масса.

Противень застилаем пергаментом, который немного сбрызгиваем оливковым маслом.

Руки смачиваем холодной водой, берем немного теста, выкладываем на противень и формируем наши будущие хачапури, форма любая, как Вам нравится.

Духовка разогрета до 180 С, ставим противень с заготовками и выпекаем примерно 15 минут, до запекания основы для хачапури.

Натираем сыр на крупной терке.

!!! Важно, не передержите заготовки, они должны схватиться, но не поджариться полностью. Достаем, немного перчим, посыпаем сыром и сверху, аккуратно разбиваем по одному яйцу на каждую хачапури. Вновь в духовку, сыр должен расплавиться, белок схватить, а желток остаться чуть сырым - это примерно еще 15 минут, все зависит от Вашей духовки.

Время истекло, наши супер ленивые хачапури зарумянились, достаем из духовки. Аккуратно выкладываем на тарелку, даем немного остыть и наслаждаемся супер вкусняшкой!!! Приятного аппетита!

...