Яйцо кокот

Можно в горшочках, можно в кокотницах. У меня глубокие керамические кружки. На дно выкладываем сметану. Немного присаливаем. Чуть-чуть специй на ваш вкус. Потом сверху лучок мелко нарезанный.

Режем помидорку.

Добавляем в наши кружечки. Потом мелко режем ветчину. Я ещё чуть-чуть добавил сырокопченой колбаски. И отправляем всё это к нашему блюду.

Выбиваем сверху по одному яйцу, немножко солим. Мелко режем укроп и натираем сыр для финального аккорда. А пока без сыра и укропа отправляем в духовку разогретую до 180-200 градусов наши кружечки. Минут на 15-20. Ничего не подгорит и не сгорит. Без масла.

Добавляем сыр. И обратно в духовку минут на 5.

Достаём. Посыпаем укропчиком. Немного дать остынуть чтобы сыр схватился. И вуаля. Кушаем на здоровье и с аппетитом. Очень вкусно. Спасибо за внимание.