Гречка с обжаренной морковкой 🥕

Гречку промыть под проточной водой до прозрачной воды. Морковь и лук очистить.

Залить гречку горячей кипяченой водой. И поставить на огонь до полного выкипания.

Параллельно гречке Готовим морковку с луком. Лук мелко нарезать и обжарить до легкой золотистой корочки. Морковь натереть на крупной терке и добавить к луку. В процессе жарки добавить немного воды, чтобы морковь немного потушилась.

💡Когда морковь уже совсем мягкая можно добавить пару столовых ложек сливочного масла и ещё немного обжарить. Это придаст более насыщенный вкус!👌🏼

В конце обжарки добавляем мелко нарезанную зелень и соль, перемешиваем.

Добавляем морковь к гречке и подаём на стол🤗.

Приятного и полезного аппетита, мои дорогие!💖