Вяленые помидоры

Name: Вяленые помидоры
Yield: 6 порций
Ingredients: Помидоры у меня черный айсберг; Размарин; Базилик листочки; Соль адыгейская розовая (помидоры любят соль); Масло оливковое и растительное; Перец чили для красоты; Чеснок сушеный; Чеснок свежий; Итальянские травы

Рецепт с фото пошаговый

Автор Helen

#Вяленыепомидоры

10 минут

6 порций

Ингредиенты

Помидоры у меня черный айсберг 1,5- 2 кг

Размарин веточка

Базилик листочки

Соль адыгейская розовая (помидоры любят соль) по вкусу

Масло оливковое и растительное

Перец чили для красоты

Чеснок сушеный

Чеснок свежий 4 зубчика

Итальянские травы по вкусу

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Помидоры режем на дольки (помидоры на вялить лучше не крупные плотные и мясистые) черри, сливки тоже супер ! Раскладываем пергамент и выкладываем на лист плотно. Разогреваем духовку на 70-100°.

Посыпаем солью, специями, сухим чесноком и травки и кисточкой смазываем обильно каждый помидор.

Маслом растительным обильно ! Ставим в духовку вялить на 6-8 часов (у меня стояли помидорки 6 часов я люблю не сильно сушеные). 😊😊😊😊😊 У помидор сердцевину не убираю !!¡ После духовки помидоры раскладываю в стерилизованные баночки, добавляю чеснок перец и заливаю оливковым маслом. Ребят кто сделает и попробует за уши не оттянешь потом ! С черным хлебом, боже! Я завтра больше делать буду, ящик помидор заказ.

...