Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Пирог с яблоками и замороженными лесными ягодами🍓
Рецепт с фото пошаговый
Автор Дарья Кондусова🌳 ✈️
Ингредиенты
- Тесто
- Молоко 500 мл
- Соль 2 ч л
- Сахар 2 ч л
- Дрожжи сухие 10-12 гр
- Масло растительное 50 гр
- Масло сливочное 50 гр
- Яйца 1-2 штуки
- Мука около 800 гр
- Начинка
- Яблоки
- Сахар по вкусу
- Лесные ягоды
Шаги приготовления
10
человек планируют готовить
1
Готовим опару. Налить 100 мл тёплого молока в чашу, добавляем соль, сахар и дрожжи. Перемешать и поставить в тёплое место. Если дрожжи хорошие, то уже через 10-15 минут образуется шапочка.
2
Остальное молоко тоже подогреть немного. Выливаем туда нашу опару, добавляем масло растительное и растопленное сливочное, яйца, просеянную муку. Замесить тесто. Хорошо накрыть и убрать в тёплое место на 1,5 часа.
3
Готовим начинку. Яблоки мелко порезать и потушить с сахаром до мягкости. Остудить.
4
Достаём тесто. Делим на 2 не равные части. Одну поменьше для верха, все остальное раскатать для нижней основы. Выложить тесто на противень смазанный маслом, оставить небольшие бортики.
5
Выкладываем начинку яблоки, сверху замороженные лесные ягоды. Можно ягоды сверху ещё присыпать сахаром.
6
Раскатать оставшееся тесто, накрыть начинку и хорошо залепить края. Смазать сверху яйцом, можно украсить штрейзелем. Дать расстояться минут 30-40.
7
Выпекать при температуре 170-180 градусов около 35-45 минут. После приготовления помазать сверху маслом сливочным, дать остыть.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.871540
Эмоции 11
Подарите автору эмоцию!
4
2
2
3
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
