Ризотто из цветной капусты 🇮🇹
Рецепт с фото пошаговый
Автор Nadya 🇳🇱
Вкусный, легкий, нежный и весьма некалорийный гарнир в итальянском стиле! Ну а тем ,...
20 мин
4 порции
Ингредиенты
Цветная капуста 1 шт
Лук-шалот 1 шт
Чеснок 1 зубчик
Сливочное масло 3 ст л
Сливки 1/2 чашки (+/-)
Пармезан по вкусу
Рубленная петрушка 3-4 ст л
Соль, перец
Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис
Шаги приготовления
1
Лук и чеснок мелко нарубить и пассеровать на сливочном масле.
2
Разобрать капусту на соцветия и при помощи блендера превратить «рис». Для этого понадобятся несколько коротких нажатий. Добавить в сковороду. Приправить по вкусу. Обжарить 4-5 мин до готовности капусты.
3
Добавить сливки и, перемешивая, практически дать им выпариться.
4
Выложить ризотто на тарелки, посыпать пармезаном и рубленой петрушкой.
4.82082
Эмоции 13
Подарите автору эмоцию!
5
1
3
4
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
Похожие рецепты
Посмотрите, что мы нашли с теми же ингредиентами
Вероятно, вам понравится
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!