Выпечка Пирог

Добавьте рецепт в закладки,

чтобы не потерять его

Тертый пирог с яблоками

Name: Тертый пирог с яблоками
Yield: 2
Ingredients: Сливочного масла; С горкой (250 мл стакана) сахара (180 г); Яйца; Сметаны; Муки + 2 ч л разрыхлителя; Ванили; Сыра; Начинка; Яблочной начинки для пирогов(у меня в рецептах)

Рецепт с фото пошаговый

Автор Татьяна Самборская 🌳 ✈️

Вкусный рецептик из старого кулинарного блокнотика, новое-это хорошо забытое старое!...

Пищевая ценность на

100 г

Сколько нужно в день?

*0 %

Калории357

0 %

Белки

6 г

0 %

Жиры

18 г

0 %

Углеводы

46 г

0 %

Сахар

26 г

0 %

Клетчатка

3 г

0 %

Холестерин

79 мг

Знания об умном питании

* Процент от суточной нормы.
Является справочной информацией.

Ингредиенты

Сливочного масла 250 г
С горкой (250 мл стакана) сахара (180 г) 1 стак.
Яйца 2
Сметаны 2 ст. л.
Муки + 2 ч л разрыхлителя 600 г
Ванили 1 ч. л.
Сыра 20 г
Начинка
Яблочной начинки для пирогов(у меня в рецептах) 500 г

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человека планируют готовить

Перетираю миксером масло и сахар, добавляю яйца и сметану, взбиваю до однородности. Вмешиваю лопаточкой смесь просеянной муки, разрыхлителя и ванили.

Рабочую поверхность посыпаю мукой и вымешиваю тесто, не липнущее к рукам. Делю его на 2 части,1/3 и 2/3. Меньшую отправляю в морозилку, большую в холодильник на 40 минут. Затем выкладываю большую часть теста в смазанную жиром форму 21 на 21 см. Формирую руками бортики около 2 см. Тесто очень мягкое и податливое, не липнущее к рукам. Выкладываю яблочки, сверху присыпаю натертым на мелкой терке сыром и натираю на крупной терке тесто из морозилки.

Выпекаю при температуре 180 градусов 50 минут и 10 минут при температуре 200 градусов. До золотистого равномерного цвета пирога.

Много ароматных яблок, рассыпчатый восхитительный пирог к душистому чаю..

...