Тертый пирог с яблоками

Name: Тертый пирог с яблоками
Ingredients: сливочного масла; ст с горкой (250 мл стакана) сахара (180 г); яйца; ст л сметаны; муки + 2 ч л разрыхлителя; ч л ванили; сыра; Начинка; яблочной начинки для пирогов(у меня в рецептах)

Рецепт с фото пошаговый

Автор Татьяна Самборская 🌳 ✈️

Вкусный рецептик из старого кулинарного блокнотика, новое-это хорошо забытое старое!...

Ингредиенты

сливочного масла 250 г

ст с горкой (250 мл стакана) сахара (180 г) 1

яйца 2

ст л сметаны 2

муки + 2 ч л разрыхлителя 600 г

ч л ванили 1

сыра 20 г

Начинка

яблочной начинки для пирогов(у меня в рецептах) 500 г

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Перетираю миксером масло и сахар, добавляю яйца и сметану, взбиваю до однородности. Вмешиваю лопаточкой смесь просеянной муки, разрыхлителя и ванили.

Рабочую поверхность посыпаю мукой и вымешиваю тесто, не липнущее к рукам. Делю его на 2 части,1/3 и 2/3. Меньшую отправляю в морозилку, большую в холодильник на 40 минут. Затем выкладываю большую часть теста в смазанную жиром форму 21 на 21 см. Формирую руками бортики около 2 см. Тесто очень мягкое и податливое, не липнущее к рукам. Выкладываю яблочки, сверху присыпаю натертым на мелкой терке сыром и натираю на крупной терке тесто из морозилки.