Удон с кальмаром

Name: Удон с кальмаром
Yield: 8 порций
Ingredients: кальмары; крупные луковицы; чеснока; крупный болгарский перец; соевый соус; кунжут; Соль, перец; Укроп, петрушка; Масло подсолнечное; рисовая или удон лапша

Рецепт с фото пошаговый

Автор Alyona Budnikova ✈

Отличный рецепт для обеда или ужина.

30 мин

8 порций

Ингредиенты

кальмары 1 кг

крупные луковицы 2

чеснока 2 зубчика

крупный болгарский перец 1

соевый соус 150 мл

кунжут 20 гр

Соль, перец по вкусу

Укроп, петрушка

Масло подсолнечное

рисовая или удон лапша 400 гр

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Нарезаем овощи. Лук полукольцами, перец соломкой, чеснок кубиком. Обжариваем на масле лук, затем отправляем в сотейник остальные овощи, тушим до полуготовности. Добавляем очищенные и порезанные кольцами или соломкой кальмары, обжариваем 2 минуты, вливаем 150 мл соевого соуса и даем еще 2 минуты потушиться.

Отвариваем лапшу, согласно инструкции, у меня удон, на самом деле можно любую. Подавать в глубокой тарелке посыпав кунжутом и зеленью. Можно в сотейнике (кастрюле) перемешать все вместе. Приятного аппетита !

...