Тушеная капустка с сосисками

Подготовьте ингредиенты: нашинкуйте тоненько капусту, натрите на крупной терке морковь, лук нарежьте полукольцами, а сосиски не тонкими кружочками.

На растительном масле пассеруйте лук и морковь, затем добавьте сосиски.

Томатную пасту залейте кипятком 200 мл и быстро размешайте (По желанию добавьте любимые специи). Залейте смесь в сковородку, перемешайте.

Сверху положите капусту, не перемешивайте! Накройте крышкой и тушите 5 минут. Затем перемешайте, добавьте лавровый лист, соль. Тушите под крышкой 20-25 минут на среднем огне периодически перемешивая.

Капустка считается готовой тогда, когда пропадет хруст. Приятного аппетита!