Вкусный «Борщ»

Name: Вкусный «Борщ»
Yield: 5-6порций
Ingredients: 📌морковь-2шт; 📌картошка-5шт крупных; 📌лук репчатый-2шт; 📌Свекла-2шт (небольшие, сочные); 📌куриные окорока-2шт; 📌капуста-1качан небольшой; 📌Томатная паста для заправки; 📌соль, перец, лавровый лист, петрушка

Рецепт с фото пошаговый

Автор Алёна

Всегда получается яркий, насыщенный.😌

1ч. 30мин.

5-6порций

Ингредиенты

📌морковь-2шт

📌картошка-5шт крупных

📌лук репчатый-2шт

📌Свекла-2шт (небольшие, сочные)

📌куриные окорока-2шт

📌капуста-1качан небольшой

📌Томатная паста для заправки

📌соль, перец, лавровый лист, петрушка

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

✔️Берем кастрюлю на 3 литра, ставим на огонь вместе с окорочками для бульона.

✔️Тем временем чистим и нарезаем небольшими кубиками картофель, следом шинкуем капусту. Когда окорочка будут готовы, достаем и засыпаем картошку и капусту до закипания варим на сильном огне, потом убавляем до минимума.

✔️Тем временем чистим и натираем морковь, свеклу, нарезам маленькими кубиками лук. И ставим пережарку на огонь, сначала лук с морковью, затем добавляем свеклу. Томим под крышкой, солим, перчим по вкусу, затем добавляем томатную пасту.

✔️Ножом попробовать готовность картошки и капусты и снять с огня. Мясо с окорочков порезать и добавить в кастрюлю, затем переместить пережарку в кастрюлю, положить лавровый лист, перемешать и дать настояться.

✔️Посолить, поперчить по вкусу и добавить петрушку и сметану. Порезать сала с горчицей и хлебушек. Наслаждаемся отличным обедом🍲.

...