Соленая скумбрия

Name: Соленая скумбрия
Ingredients: Скумбрия; лук; чеснока; лавровый лист; Соль; Черный молотый перец; растительное масло; уксус 9 %

Рецепт с фото пошаговый

Автор Алена на кухне

#премиярыба

Ингредиенты

Скумбрия 2 шт

лук 3 шт.

чеснока 4 зубчика

лавровый лист 2 шт.

Соль

Черный молотый перец

растительное масло 3 ст.л.

уксус 9 % 2 ст.л.

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Рыбу не размораживания моем, чистим и режем на кусочки примерно 1 см., лук кольцами, чеснок мелко крошим, лавровый лист измельчить, соль и перец перемешать. На дно формы в которой будет наша рыба посыпать смесь из соли.

Положить слой рыбы, посолить, посыпать чеснок, измельчённый лавровый лист и слой лука и так далее укладываем слоями пока не закончится рыба и лук. Полить рыбу маслом растительным и уксусом. Прикрыть форму крышкой и хорошо встряхнуть. Рыба готова через 4 часа. Рыба получается малосольной. Если нравится более соленая, то рыбу можно подержать в холодильнике дня три.

...