Как плов с вермишелью

Name: Как плов с вермишелью
Yield: 6 порций
Ingredients: мякоти свинины; вермишели; большая луковица; моркови; чеснока; приправы для плова; Растительное масло для жарки; Зелень для подачи; Соль

Рецепт с фото пошаговый

Автор Екатерина Стефанова

Давно хотела приготовить такое блюдо, #премиякреатив #премиявторыеблюда вот нашёлся...

6 порций

Ингредиенты

мякоти свинины 600 г

вермишели 400 г

большая луковица 1

моркови 2

чеснока 5 зубчиков

приправы для плова 1 ч. ложка с горкой

Растительное масло для жарки

Зелень для подачи

Соль по вкусу

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Берём большую сковороду или казан. Мясо нарезать небольшими кубиками, немного поджарить на сухой сковороде, добавить 0,5 стакана воды, посолить, тушить под крышкой до испарения жидкости. Лук порезать соломкой, чеснок - тонкими дольками, морковь натереть на крупной тёрке.

Овощи добавить к мясу, перемешать, добавить растительное масло, жарить, помешивая, до румяной корочки. Поставить греть воду. К жареным овощам и мясу добавить вермишель, перемешать и жарить ещё 5 минут, постоянно мешая. Залить кипятком, чтобы масла была только покрыта водой. Тушить под крышкой 2 минуты. Выключить огонь, перемешать, оставить под крышкой на 10 минут. Подавать, посыпав зеленью.