Мясные стожки Стожки с грибами

Мясные стожки с грибами, картофелем и сыром

Добавьте рецепт в закладки,

чтобы не потерять его

Мясные стожки с грибами, картофелем и сыром

Name: Мясные стожки с грибами, картофелем и сыром
Prep time: 1 h
Cook time: 1 h
Yield: 3 порции
Ingredients: Говяжий фарш; Картофель; Яйца; Грибы; Репчатый лук; Чеснок; Сливочное масло; Сыр; Сметана; Соль, перец, любимые приправы по вкусу

Рецепт с фото пошаговый

Автор Виктория

#премиямясо Вкусное и очень сытное горячее блюдо, которое отлично подойдет для тех,...

1 ч

3 порции

Пищевая ценность на

100 г

Сколько нужно в день?

0 %

Калории

199

0 %

Белки

13 г

*0 %

Жиры14 г

0 %

Углеводы

8 г

0 %

Сахар

2 г

0 %

Клетчатка

2 г

0 %

Холестерин

57 мг

Знания об умном питании

* Процент от суточной нормы.
Является справочной информацией.

Ингредиенты

Говяжий фарш 500 г
Картофель 200 г
Яйца 3 шт.
Грибы 250 г
Репчатый лук 1 шт.
Чеснок 2 зуб.
Сливочное масло 10 г
Сыр 50 г
Сметана 2 ст. л.
Соль, перец, любимые приправы по вкусу

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Грибы нарезаем тонкими ломтиками, а лук мелко шинкуем. Обжариваем на небольшом количестве сливочного масла, пока не выйдет весь лишний сок.

Сыр натираем на средней терке, а картофель - на крупной. Картофель немного солим. Так же на крупной терке натираем два вареных яйца.

Говяжий фарш отправляем в миску, добавляем пол чайной ложки соли и любимые приправы по вкусу. Теперь выдавливаем пару зубчиков чеснока и для большей вязкости добавляем одно куриное яйцо. Все хорошо перемешиваем руками.

Формируем стожки и отправляем их в жаропрочную форму. Сверху распределяем обжаренные грибы с луком. Затем натертые яйца и картофель. И в самом конце тертый сыр, предварительно смешанный с одной столовой ложкой сметаны.

Промазываем стожки оставшейся сметаной и отправляем блюдо в разогретую до 180-200 градусов духовку на 40-45 минут.

...