Бисквитный пирог «Ягодное ассорти»

Name: Бисквитный пирог «Ягодное ассорти»
Yield: 8 -10 порций
Ingredients: яйца; сахара; соли; лимонного сока; ванильного сахара; разрыхлителя теста; муки пшеничной; замороженной клубники; замороженной вишни; замороженной клюквы; сливочного масла для смазывания формы; манной крупы для обсыпки формы; сахарной пудры для присыпки пирога

Рецепт с фото пошаговый

Автор Светлана Харченко

Сегодня предлагаю приготовить ароматный,,воздушный пирог с разными ягодами, которые...

60 минут

8 -10 порций

Ингредиенты

яйца 3

сахара 200 г.

соли Щепотка

лимонного сока 1 ст. ложка

ванильного сахара 10 г.

разрыхлителя теста 10 г.

муки пшеничной 250 г.

замороженной клубники 100 г.

замороженной вишни 100 г.

замороженной клюквы 50 г.

сливочного масла для смазывания формы 10 г.

манной крупы для обсыпки формы 25 г.

сахарной пудры для присыпки пирога 30 г.

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Первым делом нужно смазать форму сливочным маслом, обсыпать манной крупой и включить разогреваться духовку до 180 градусов.

Затем в чистую, сухую ёмкость вбить яйца, добавить сахар, соль, лимонный сок и взбить миксером до однородной пышной массы.

Далее добавить к ингредиентам ванильный сахар, разрыхлитель теста и ещё раз хорошо взбить миксером.

Теперь всыпать просеянную пшеничную муку, хорошо перемешать до однородной массы.

После этого всыпать в тесто клубнику, вишню и хорошо перемешать.

Затем готовое тесто вылить в форму, сверху выложить замороженную клюкву и поставить выпекаться в разогретую духовку на 35 минут до образования румяной корочки.