Бисквитный пирог «Ягодное ассорти»

Name: Бисквитный пирог «Ягодное ассорти»
Prep time: 1 h
Cook time: 1 h
Yield: 8 -10 порций
Ingredients: Яйца; Сахара; Соли; Лимонного сока; Ванильного сахара; Разрыхлителя теста; Муки пшеничной; Замороженной клубники; Замороженной вишни; Замороженной клюквы; Сливочного масла для смазывания формы; Манной крупы для обсыпки формы; Сахарной пудры для присыпки пирога

Рецепт с фото пошаговый

Автор Светлана Харченко

Сегодня предлагаю приготовить ароматный,,воздушный пирог с разными ягодами, которые...

60 минут

8 -10 порций

Ингредиенты

Яйца 3
Сахара 200 г
Соли 1 щеп.
Лимонного сока 1 ст. л.
Ванильного сахара 10 г
Разрыхлителя теста 10 г
Муки пшеничной 250 г
Замороженной клубники 100 г
Замороженной вишни 100 г
Замороженной клюквы 50 г
Сливочного масла для смазывания формы 10 г
Манной крупы для обсыпки формы 25 г
Сахарной пудры для присыпки пирога 30 г

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Первым делом нужно смазать форму сливочным маслом, обсыпать манной крупой и включить разогреваться духовку до 180 градусов.

Затем в чистую, сухую ёмкость вбить яйца, добавить сахар, соль, лимонный сок и взбить миксером до однородной пышной массы.

Далее добавить к ингредиентам ванильный сахар, разрыхлитель теста и ещё раз хорошо взбить миксером.

Теперь всыпать просеянную пшеничную муку, хорошо перемешать до однородной массы.

После этого всыпать в тесто клубнику, вишню и хорошо перемешать.

Затем готовое тесто вылить в форму, сверху выложить замороженную клюкву и поставить выпекаться в разогретую духовку на 35 минут до образования румяной корочки.

Как только испечётся пирог, вытащить его из духовки и дать ему возможность остыть.

Затем извлечь его из формы, переложить на блюдо и посыпать сахарной пудрой.

А теперь пирог нарезать порционными кусочками и подать к столу с ароматным чаем или холодным молочком. 😋Приятного аппетита. 😁

...