Мясо по-французски

Нарезать мясо ломтиками у меня индейка и хорошо отбить с обеих сторон. Картофель почистить и нарезать кружочками, а лук — полукольцами.

Смешать 4 ст. ложки растительного масла со смесью «Трапеза На Второе» и смазать частью получившегося соуса дно противня.

Заменить можно этой приправой, 3-4ст. Ложки и чеснок 1 зуб. и добавить лук с морковью нарезать мелкими кубиками чуть-чуть.

Выложить на противень слой лука, затем слой мяса и смазать его соусом. Далее выложить картофель и смазать остатками соуса.

Поместить противень в нагретую до 200°С духовку и запекать в течение 60 — 70 мин.

За 5 — 10 мин до окончания приготовления блюда посыпать его тертым твердым сыром. У меня пармезан. Приятного аппетита!