Овсяный хлеб🍞

Всыпать просеянную муку и другие инструменты в чашу миксера, добавить воду в несколько приёмов и в конце растительное масло. Перемешать до полного объединения ингредиентов.

Накрыть тесто плёнкой и оставить в теплом месте для подъёма в 2-3 раза. Тесто на первый взгляд покажется жидким, не забивайте мукой, потом при формировании хлеба добавите, сколько нужно. После подъёма теста, на рабочую поверхность посыпьте муку, выложите тесто, немного обомните и разделите на две части, либо вовсе этого не делайте, если хотите один батон.

Я пеку в двух формах, поэтому делю на 2 части, большую и меньшую. В смазанную маслом форму, выкладываю тесто и оставляю на растойку, на 10 мин. Тем временем разогреваю духовку до 200 градусов.

Выпекать на 200 градусах 20 минут, затем ещё 10 минут на 210 градусах.

Хлеб получается очень вкусный, с хрустящей корочкой и неповторимым ароматом.