Морковный торт

Name: Морковный торт
Ingredients: Для теста; яйца СО; гр сахара; растительного масла; соли; Ванилин; мускатного ореха (порошок); корицы; соды; разрыхлителя; гр муки пшеничной; гр моркови; гр орехов дробленых любых (у меня грецкие); Для крема; гр творожного сливочного сыра (крем чиз); гр сливки для взбивания 33%; гр сахарной пудры; Для украшения:; Ягоды, орехи (по желанию)

Рецепт с фото пошаговый

Автор Лариса Новак

#календарь #премияоткрытие #премиявыпечка #премиядесерты #премиятехника Готовится...

Ингредиенты

Для теста

яйца СО 2

гр сахара 50

растительного масла 100 мл

соли Щепотка

Ванилин

мускатного ореха (порошок) 1/2 ч. л.

корицы 1/2 ч. л.

соды 1/2 ч. л.

разрыхлителя 1/2 ч. л.

гр муки пшеничной 120

гр моркови 130

гр орехов дробленых любых (у меня грецкие) 70

Для крема

гр творожного сливочного сыра (крем чиз) 200

гр сливки для взбивания 33% 150

гр сахарной пудры 50-60

Для украшения:

Ягоды, орехи (по желанию)

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Разогреть духовку до 160°. Яйца взбить миксером, добавить сахар, растительное масло. Далее, соль, ванилин, мускатный орех, корицу. Затем, добавить муку с содой и разрыхлителем, в конце: тертую морковь на тонкой терке, дробленые орехи, перемешать лопаткой или ложкой. Подготовить формы для торта. У меня кольца d-16 см. Тесто разделить на две формы как у меня. Или на одну d-16-20 см (выпекать в одной).

Выпекать 25 минут (Вы ориентируйтесь по своей духовке, готовность определять шпажкой). По окончании приготовления вынуть из духовки формы с коржами, остудить и извлечь. Приготовить крем соединяя ингредиенты, взбивая миксером. С готовых коржей обрезать верх («шапочки», они пойдут на посыпку поверх крема или украсить по желанию ягодами, дробленым орехом).

Приготовить блюдо под торт или подложку. На подложку уложить ложку крема для фиксации коржа (в дальнейшем торта), положить корж, покрыть его кремом 1/2 части, далее снова корж и крем.