Булгур с куриной мякотью бедра и овощами

Булгур с куриной мякотью бедра и овощами

Name: Булгур с куриной мякотью бедра и овощами
Prep time: 1 h
Cook time: 1 h
Yield: 6 порций
Ingredients: куриной мякоти бедра; крупная луковица; морковь; чеснока; булгура; Соль, специи, зелень; Растительное масло для жарки; Кипящая вода для булгура в зависимости от количества крупы

Рецепт с фото пошаговый

Автор Ольга

Нежная мякоть бедра с нежным и вкусным булгуром #премиявторыеблюда

1 ч

6 порций

Ингредиенты

куриной мякоти бедра Упаковка
крупная луковица 1
морковь 1
чеснока 2 головки
булгура 500 г
Соль, специи, зелень по вкусу
Растительное масло для жарки
Кипящая вода для булгура в зависимости от количества крупы

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Крупу промыть и отправить в толстостенную кастрюлю обжариться до появления нежного орехового аромата, примерно 8-10 мин на небольшом огне.

Лук порезать кубиками, морковь натереть на крупной терке, обжарить.

Добавить к овощам порезанную кубиками мякоть бедра. Посолить, добавить специи по вкусу и жарить на среднем огне.

Посолить и добавить специи к нашему булгуру, перемешать. залить (вливать небольшими порциями, иначе будет сильное бурление) крупу кипящей водой, так чтобы воды было больше примерно на 2 пальчика. Довести до кипения на среднем огне, затем убавить огонь и накрыть крышкой. После закипания варить до готовности булгура, примерно 25 мин, не мешая.

В сковородку с курицей и овощами добавить пару головок чесночка, зелень. Жарить до появления золотистого цвета.