1 человек приготовил,
проверил этот рецепт
Маффины на сгущённом молоке🧁
Рецепт с фото пошаговый
Автор Катя Савич
Лёгкий рецепт вкусных маффинов
Ккал на 100 грамм: 360
(Фото этапов нет, но они не...
30 мин
9 порций
5
Ингредиенты
- сгущённого молока (не варёного) 190 г.
- муки 100 г.
- сливочного масла 50 г.
- куриное яйцо С1 1
- разрыхлителя 1 чайная ложка
- ванильного захара 1 чайная ложка
Шаги приготовления
12
человек планируют готовить
1
Начинаем с того что немного взбиваем яйцо с ванильным сахаром. Не нужно стараться достигнуть плотной пены, достаточно, чтобы масса слегка посветлела и увеличилась в объеме. (Советую вначале растопить масло в микроволновке до жидкого состояния).
2
Далее постепенно вливаем сгущёнку тонкой струйкой в яйцо и продолжаем взбивать. Я взбиваю миксером.
3
Когда влили молоко, ещё минуту взбиваем и вливаем растопленное тёплое(!) масло. Взбиваем ещё пару минут.
4
Далее в несколько этапов просеиваем муку с разрыхлителем в тесто, продолжая взбивать на небольшой скорости до однородности.
5
Примечание: в тесто можно добавить что угодно, например какао или варенье, чтобы получить другой вкус, а чередуя не аккуратными пятнами, получится "коровий" принт*.
6
Разливаем по формам, у меня были силиконовые, поэтому я их не смазывала маслом.
7
Ставим в разогретую духовку до 170 °С ~на 10 мин. (Смотрите по готовности, проверяя шпажкой).
8
Маффины поднимутся. При готовности можно сразу доставать из духовки, они не опустятся.
9
Можно украсить на ваш вкус: крем, глазурь, посыпка, сахарная пудра и тд. Всё зависит от вашей фантазии. Я, так же начинила маффины кремом.
10
Приятного аппетита~
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.5508
Эмоции 1
Подарите автору эмоцию!
1
0
0
0
Фотоотзывы 1
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить фотоотзыв
Комментарии 5
)
)
)
)
)
