Идеальный рис для суши

Для начала приготовим заправку: в пиалку наливаем уксус добавляем сахар и соль размешиваем, можно на 10 секунд поставить в микроволновку для лучшего растворения.

Рис промыть 2-3 раза.

Идеально получается в мультиварке, не пригорает.Выложить рис в мультиварку залить водой и ставим на режем рис/плов на 30 минут, если у вас режем автоматически выставляется,то рассчитывайте время 30 мин и выключайте. Готовый рис заливаем заправкой, перемешиваем и даём постоять еще 15 минут накрыв полотенцем и прикрыть крышкой. Рис готов.