Домляма
Рецепт с фото пошаговый
Автор Любовь
#премиякухнимира
#коробка
Домляма - вкусное блюдо узбекской кухни.
Ингредиенты
Мяса (любое) 1 кг
Лука репчатого 3-4 штуки
Моркови 3 штуки
Картофеля 5-7 штук
Кабачок 1
Капусты 1/2 кочана
Чеснока 3 зубчика
Болгарского перца 2-3 штуки
Можно положить брокколи, цветную капусту или баклажан
Соль
Перец черный молотый перец
Специи к мясу
Масла растительного 50 мл
теплой воды 1/2 стакана
Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис
Шаги приготовления
1
Берем глубокую посуду, на дно выкладываем капустные листья.
2
Режем мясо крупными кусками, солим, перчим, добавляем специи и тертый чеснок, далее перемешиваем и выкладываем на листья капусты в кастрюлю.
3
Далее на мясо выложить репчатый лук порезанный на 4 или 6 частей.
4
На лук выложить крупно порезанную морковь и солим.
5
На морковь выложить картофель, если некрупный то можно и не разрезать, если крупный то разрезать напополам или на четвертинки.
6
Поверх картофеля овощи: баклажан, кабачок, брокколи или болгарский перец на Ваше усмотрение. Солим.
7
Сверху выкладываем листы капусты.
8
Влить 1/2 стакана воды и растительного масла 50 мл.
9
Накрыть крышкой и поставить на сильный огонь, как закипит, огонь уменьшаем до минимального и тушим 40 минут.
4.812052
Эмоции 3
Подарите автору эмоцию!
1
0
1
1
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
Похожие рецепты
Посмотрите, что мы нашли с теми же ингредиентами
Вероятно, вам понравится
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!