Лазанья - без забот и хлопот

А начнем приготовление с того, что включим духовку на 180-200° (пускай разогревается). Чистим и трем на крупной терке #морковь, нарезаем на кубики репчатый #лук (совет: как не лить много слез описан в этой статье).

Включаем газ и ставим на плиту сковороду подходящего размера. Добавляем немного подсолнечного масла. Пассеруем лук и морковь.

Добавляем #фарш, хорошо перемешиваем (большие куски разминаем лопаткой). Обжариваем со всех сторон (не забываем помешивать).

Как только лишняя влага испарится, добавляем #соль, #перец и томатную пасту (можете заменить на кетчуп).

Томим ещё минут пять (на медленном огне) и выключаем. Начинка для #лазанья готова (из данного #рецепта — это было самое трудное).

Пора собирать лазанью. В форму подходящего размера (в моем случае это та же самая #сковорода) кладём одну лепешку (дно не смазываем).

А сверху равномерно распределяем слой начинки (у нас их будет три).

Верхний слой обильно посыпаем тёртым сыром. По краям наливаем #молоко (чтоб лазанья не была сухой).

Закрываем фольгой и ставим в духовку (как раз уже разогрелась) на 15 минут. Время вышло, наша лазанья — без забот и хлопот готова! Приятного аппетита.

П.С. Подведем итоги: фарш - 96 руб.; лук - 3 руб.; морковь - 6 руб.; сыр - 100 руб.; молоко - 5 руб./100 мл.; томатная паста или кетчуп - 10 руб.; лепешки - 56 руб. Итого - 276 руб. спасибо что доверились и дочитали статью. Лазанья и правда получилась вкусная и главное — без забот и хлопот!