Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Мясная лазанья
Рецепт с фото пошаговый
Автор Юлия Кухтина
#премиягорячее #премиявторыеблюда #премиямясо #премияфотограф
1 ч 20 мин.
4 порции
Ингредиенты
- Молоко 750 мл
- Сливочное Масло 40 г
- Мука 40 г
- Мускатный орех щепотка
- Соль по вкусу
- Оливковое масло 2 ст. л
- Лук 1 шт
- Морковь 1 шт
- Мясной фарш 500 г
- Томатная паста 2 ст. л
- Соль и перец по вкусу
- Макаронное тесто для лазаньи
- Твёрдый сыр 150 г
Шаги приготовления
14
человек планируют готовить
1
Приготовить соус бешамель. В большой сковороде растопить сливочное масло, добавить муку и прожарить пару минут. Затем влить горячее молоко, постепенно, все время помешивая,
до тех пор пока масса не станет однородной.
Добавить мускатный орех и соль.
2
Пропустить мясо через мясорубку.
3
Приготовить соус болоньезе. В сковороде на оливковом масле обжарить мелко нарезанный лук, добавить натертую на крупной тёрке морковь. Затем выложить в сковороду фарш, слегка прожарить, влить разведенную в небольшом количестве воды томатную пасту. Посолить и поперчить. Тушить на медленном огне 30 минут добавить сливки.
4
5
В форму выложить слоями макаронное тесто для лазаньи, соус болоньезе, соус бешамель, натертый сыр. Повторять, пока не закончатся все ингредиенты, последний слой сыр. Выпекать в разогретой духовке до 180 градусов около 30 минут.
6
Приятного аппетита!
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.97766
Эмоции 4
Подарите автору эмоцию!
1
1
1
1
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
