Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Кабачковый рулет с куриной грудкой
Рецепт с фото пошаговый
Автор Ирина Cherry
Важно! Использовать тефлоновый лист или сил.коврик для запекания кабачкового коржа, или...
1 ч 30 мин
6 порций
Ингредиенты
- Кабачковое тесто
- небольших кабачка 3
- полуострый перец "танцующая девочка" (можно сладкий) 1
- большая луковица 1
- чеснока 3 зуб.
- яйца 3
- Маленький пучок Петрушка
- муки, +/- в зависимости сколько сока у кабачка 100 г
- Начинка рулета
- куриная грудка 500 г
- сметаны 3 ст.л.
- Специи: соль, перец, французские травы, приправа для курицы
- Сыр твёрдый тертый 70 г
Шаги приготовления
11
человек планируют готовить
1
Кабачок чистим, трем на крупной терке.
2
Лук, перец, чеснок перебиваем в блендере, половину смеси добавляем в кабачок.
3
Петрушку перебиваем в блендере.
4
Желтки отделяем от белков, белки солим и взбиваем в крепкую пену до пиков.
5
В кабачок добавляем 3 ст л. рисовой муки, желтки, петрушку, специи, соль, перец.
6
Добавляем в кабачки белки, осторожно перемешиваем и раскладываем на противень на тефлоновый лист.
7
Выпекаем при 200t около 20 мин. Остужаем (в моем случае на холоде).
8
Курицу режем на кубики, посыпаем специями для курицы, солью, перцем и половиной взбитого в блендере лука с чесноком и перцем. Тушим до готовности.
9
Собираем рулет: кабачковый лист смазываем сметаной, сверху раскладываем курицу и сворачивает рулетом.
10
Ещё раз в духовку на 200t на 15 мин., потом достали, посыпали тёртым сыром и ещё на 5 минут.
11
Приятного аппетита!
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.812050
Эмоции 8
Подарите автору эмоцию!
3
1
2
2
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
