Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Фаршированные шампиньоны
Рецепт с фото пошаговый
Автор Лидия Кригер
#коробка #премиязакуски
Отличный рецепт закуски на праздник, день рождения,...
40 минут
1
Ингредиенты
- Шампиньоны крупные 8-10 шт
- Фарш мясной любой 150 г
- Лук репчатый 1/2 шт
- Яйцо 1 шт
- Масло сливочное 20 г
- Масло растительное для жарки
- Перец черный молотый по вкусу
- Приправа для фарша по желанию
- Соль по вкусу
- Петрушка (укроп) небольшой пучок
Шаги приготовления
9
человек планируют готовить
1
Подготовьте необходимые для рецепта продукты. Шампиньоны помойте и отделите шляпки от ножек. Шляпки внутри слегка посолите. Ножки шампиньонов мелко нарежьте.
2
Лук также мелко нарежьте.
3
Сковороду поставьте на средний огонь. Обжарьте шляпки шампиньонов на смеси сливочного и растительного масла с двух сторон по 1 минуте. Переложите шляпки на противень или в форму для запекания.
4
На том же масле, на котором жарились шляпки, обжарьте лук и нарезанные ножки шампиньонов. Переложите в миску. Немного остудите. Добавьте фарш, яйцо и нарезанную зелень. Посолите и поперчите. Хорошо перемешайте.
5
Заполните шляпки шампиньонов начинкой. Поставьте в разогретую до 180 градусов духовку на 25 минут. За 5 минут до готовности посыпать тёртым сыром (по желанию). Готовые фаршированные шампиньоны можно подавать на стол как в горячем, так и в холодном виде. При подаче можете сверху еще немного посыпать зеленью.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.881468
Эмоции 26
Подарите автору эмоцию!
9
4
5
8
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии 1
)
