Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Фаршированный перец (Мамин рецепт)
Рецепт с фото пошаговый
Автор Лукошко Рецептов
40 минут
11 порций
Ингредиенты
- Болгарский перец 10-12 шт
- Мясной фарш 400 г
- Рис 120 г
- Морковь 1 шт
- Лук 1 шт
- Вода 2 ст
- Томатная паста 3 ст.л
- Соль и перец по вкусу
- Зелень для украшения
Шаги приготовления
8
человек планируют готовить
1
С болгарского перца срезать верхнюю часть, аккуратно очистить от семян.
2
Тем временем приготовить зажарку. Пассеровать лук и морковь, добавить мясной фарш и обжарить все вместе 10 минут.
3
Рис промыть и отварить в кипящей воде в течение 10 минут. Откинуть на сито, остудить.
4
Смешать мясной фарш, овощи, рис, соль перец по вкусу.
5
Подготовленный перец нафаршировать начинкой. Уложить вертикально в широкую кастрюлю.
6
Залить фаршированный перец водой с добавлением томатной пасты, не выше края перца. Готовить на слабом огне под крышкой 30 минут.
7
Фаршированный перец подавать со сметаной.
Приятного аппетита!
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.921154
Эмоции 4
Подарите автору эмоцию!
1
1
1
1
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
