Куриные рулетики с морковью

Name: Куриные рулетики с морковью
Ingredients: Куриное филе, бедрышки; Куриная кожа; морковь; чеснока; Соль, перец и другие специи по вкусу и желанию; чёрствого батона

Рецепт с фото пошаговый

Автор Инна

Конец осени, начало зимы - время, когда острее всего чувствуется хандра. А в этом году...

Ингредиенты

Куриное филе, бедрышки

Куриная кожа

морковь 1

чеснока 1 зуб

Соль, перец и другие специи по вкусу и желанию

чёрствого батона Кусочек

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Обычно, я всегда срезаю куриную кожу с куриных грудок, бедрышек, окорчков и... выбрасываю. Но в этот раз решила быть экономной😜. Куриное филе или бедрышки (можно и то, и другое) отправляем в чашу блендера, туда же добавляем 1 зуб чеснока, соль, специи (любые по вкусу), кусочек чёрствого батона. Прокручиваем, но не до состояния пюре. Мелко нарезаем морковь, смешиваем с куриным фаршем. А далее начиняем нашу кожу, аккуратно сворачивая в рулет.

Обжариваем до золотистой корочки на сковороде и доводим до готовности в разогретой до 180 градусов духовке. Подаём с любым гарниром. Очень вкусно со свежим салатом или запечёнными шампиньонами.

...