Пастрома

Name: Пастрома
Ingredients: куриной грудки или индейки; воды; соли; Маринад; соли; смеси перцев; паприки; Прованские травы; лимонного сока; растительного масла; мёда

Рецепт с фото пошаговый

Автор Леана Харина

Хорошая альтернатива магазинным колбаскам, а главное вкусная и полезная👌 Пастрому...

30 минут

Ингредиенты

куриной грудки или индейки 800 гр

воды 250 мл

соли 2 ч.л

Маринад

соли 0,5 ч.л

смеси перцев 0,5 ч.л

паприки 0,5 ч.л

Прованские травы

лимонного сока 1 ч.л

растительного масла 1 ч.л

мёда 1 ч.л

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Куриную грудку заливаем водой с солью и оставляем на 2 часа. Так курочка будет более сочной и нежной.

Готовим маринад. Смешиваем все ингредиенты.

Куриную грудку обмакиваем бумажным полотенцем. Обматываем ниткой, формируя рулет. Смазываем нашим маринадом и оставляем ещё на 15-20 минут для пропитки.

Перекладываем рулет в форму и отправляем в разогретую духовку до 250 градусов на 15-20 минут. После этого выключаем духовку и оставляем там пастрому до полного остывания (часа на 4). Наш вкусный и сочный рулет готов👌 Приятного аппетита 🤗.

...